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Paste Dolci Fresche

Bresciane


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Cornetto Classico


Il classico della colazione all'italiana è il Cornetto.
L'impasto base di pasta lievitata, viene steso e si tagliano triangoli che vengono arrotolati e piegati fino a formare una mezzaluna. Prova la versione vuota o ripiena con marmellata o cioccolata.
Il classico adorato da tutti.  

Cornetto Integrale


Il Cornetto Integrale è una variante di quello classico.
All' impasto base di farina bianca e zucchero vengono sostituiti farina integrale e miele. Una variante sana che conferisce un sapore più geniuno e rustico.
Un classico anche per i palati che amano sapori più antichi.

Girelle


Le Girelle sono paste semplici ideali per la colazione e ogni spuntino.
Sono fatte con l'impasto base di pan brioche a cui dopo viene data la classica forma di girella, da cui prendono il nome. Sono arrichite con uvetta per rendere le paste ancora più buone.
Un vortice di delizia.

Bombolone


Il Bombolone è un dolce toscano ormai diffuso in tutte le regioni italiane. Spesso viene accostato al krapfen austriaco ma la ricetta è diversa.
E' una pasta morbida lievitata che viene fritta e poi passata nello zucchero. Il suo nome, Bombolone, è dovuto alla sua forma circolare, simile ad un corpo sferico ("bomba"). Può essere vuoto oppure ripienato con crema o cioccolata.
Una bomba dolce a cui nn si può dire di no.

Trecce


Le Trecce sono dolci semplici e deliziosi ideali per la colazone e le merende.
L'impasto a base di uova, zucchero, farina e burro, viene lievitato per alcune ore. Dopodichè viene data alla pasta la classica forma di treccia e cotta. La lievitazoine conferisce alla pasta morbidezza a tal punto che si scioglie in bocca. Sono arricchite con granella di zucchero ed uvetta per renderle ancora più golose.
Una soffice dolcezza da gustare sola o accompagnata.  

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