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Natale

Panettone


Il Panettone è un dolce tipico milanese, che oramai è diventato l'icona natalizia in tutte le tavole italiane.
Il suo impasto semplice è reso soffice da una lunga lievitazione a base di lievito di birra. Ne esistono molte versioni a partire dalla più classica con uvetta e canditi a quella con goccie di cioccolata e glassa. Prova tutte le nostre varianti.
Un must senza il quale non è Natale.

Panforte


Il Panforte è un dolce tipico della città di Siena, diffuso in tutta la Toscana.
Il suo impasto è a base di frutta candita, mandorle e miele. Viene arricchito con spezie tra cui il pepe e per questo viene anche chiamato Panpepato.
Un dolce adatto agli amanti di sapori dolci e speziati.

Ricciarelli


I ricciarelli sono biscotti di marzapane della tradizione senese.
Questa ricetta prevede di unire mandorle tritate, zucchero e albumi d'uovo. L'impasto viene fatto riposare diverse ore e poi viene data la classica forma tipica di "chicco di riso", infornata e cosparsa di zucchero a velo.
Un profumo unico toscano da assaporare da solo o accompagnato con del Vin Santo.

Cavallucci


I Cavallucci toscani nn possono mancare a Natale.
Un impasto semplice di zucchero, miele e farina arricchito con gherigli di noci, canditi e spezie.
Una delizia speziata dal sapore sorprendente.

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